El sector turístico tan dinámico como cambiante, requiere una preparación especial, que otorgue al operador la capacidad de comprender los múltiples factores que intervienen e influyen en los procesos productivos, y sus consecuencias: Requiere visión integral, análisis sistémico y actitud crítica.
Esta actividad exige ser hoy verdaderos "profesionales" sustentada en una actitud de permanente aprendizaje y valoración de todas las opiniones.

El culto a la calidad en el servicio, las vinculaciones internacionales, el trato con diferentes culturas, la conducción de grandes equipos de personas y el régimen de trabajo 24 horas, 7 días a la semana, hacen de esta actividad algo muy especial y diferenciado.

Objetivos

	Conocer las funciones más relevantes que debe cumplir el gerente de un emprendimiento hotelero.
	Propiciar habilidades para la administración eficiente y desarrollo de recursos que posee el hotel.
	Desarrollar habilidades para el manejo de la planificación, las estrategias gerenciales y la promoción de las transformaciones dentro del emprendimiento hotelero.